ABSTRACT
Abstract Background: Alternative feed ingredients are widely used in swine diets to lower feed costs, but these ingredients contain a large quantity of non-starch polysaccharides. Supplemental xylanase is known to break down non-starch polysaccharides. However, the effects of exogenous xylanase from Bacillus subtilis on various feed ingredients have rarely been compared. Objective: To evaluate the effects of supplemental xylanase on in vitro disappearance of dry matter (DM) in various feed ingredients for pigs. Methods: Nine feed ingredients were used to measure in vitro ileal disappearance and in vitro total tract disappearance of DM. Each ground ingredient was supplemented with either supplemental xylanase (9,000 U/g) or cornstarch at 1.0%. Results: Supplemental xylanase increased in vitro ileal disappearance of DM in wheat, barley, wheat flour, and wheat bran (p<0.05). The in vitro total tract disappearance of DM for barley and wheat bran increased with xylanase addition (p<0.05). Conclusion: Exogenous xylanase could increase in vitro ileal DM disappearance in barley, wheat, wheat flour, and wheat bran, but did not affect in vitro total tract DM disappearance in wheat and wheat flour.
Resumen Antecedentes: Los ingredientes alternativos se utilizan ampliamente en las dietas porcinas para reducir los costos del pienso, pero estos ingredientes contienen una gran cantidad de polisacáridos no-amiláceos. Se sabe que la xilanasa suplementaria descompone los polisacáridos diferentes al almidón. Sin embargo, rara vez se han comparado los efectos de la xilanasa exógena de Bacillus subtilis en algunos ingredientes del alimento. Objetivo: Evaluar los efectos de la xilanasa suplementaria sobre la desaparición in vitro de la materia seca (MS) en varios ingredientes alimentarios para cerdos. Métodos: Se utilizaron nueve ingredientes del alimento para medir la desaparición ileal in vitro y la desaparición del tracto total in vitro de MS. Cada ingrediente molido se complementó con xilanasa suplementaria (9,000 U/g) o almidón de maíz al 1,0%. Resultados: La xilanasa suplementaria aumentó la desaparición ileal in vitro de MS en trigo, cebada, harina de trigo y salvado de trigo (p<0,05). La desaparición de tracto total de MS in vitro para la cebada y el salvado de trigo aumentó con la adición de xilanasa (p<0,05). Conclusión: La xilanasa exógena podría aumentar la desaparición de la MS ileal in vitro en cebada, trigo, harina de trigo y salvado de trigo, pero no afecta la desaparición de la MS en tracto total in vitro del trigo y la harina de trigo.
Resumo Antecedentes: Ingredientes alternativos para rações são amplamente usados em dietas para suínos para reduzir os custos da alimentação, mas esses ingredientes contêm uma grande quantidade de polissacarídeos não amiláceos. A xilanase suplementar é conhecida por quebrar polissacarídeos não amiláceos. No entanto, os efeitos da xilanase exógena de Bacillus subtilis em vários ingredientes da ração raramente foram comparados. Objetivo: Avaliar os efeitos da xilanase suplementar no desaparecimento in vitro da matéria seca (MS) em vários ingredientesde rações para suínos. Métodos: Nove ingredientes da ração foram usados para medir o desaparecimento ileal in vitro e o desaparecimento de MS in vitro do trato total. Cada ingrediente moído foi suplementado com xilanase suplementar (9.000 U/g) ou amido de milhoa 1,0%. Resultados: A xilanase suplementar aumentou o desaparecimento ileal in vitro de MS em trigo, cevada, farinha de trigo e farelo de trigo (p<0,05). O desaparecimento in vitro de MS do trato total para cevada e farelo de trigo aumentou com a adição de xilanase (p<0,05). Conclusão: A xilanase exógena pode aumentar o desaparecimento in vitro da MS ileal em cevada, trigo, farinha de trigo e farelo de trigo, mas não afetou o desaparecimento in vitro do trato total da MS no trigo e na farinha de trigo.
ABSTRACT
Background: phytase supplementation to sow diets may improve digestibility of P and Ca and bone integrity of suckling piglets. Objective: two experiments were conducted to investigate the effect of phytase supplementation to gestation and lactation diets on reproductive performance, apparent total tract digestibility (ATTD) of P, Ca, and N in sows and bone characteristics in sows and piglets. Methods: in Experiment 1, a multistate study involving 204 sows was conducted at 3 cooperating research stations. Sows were assigned to 1 of 4 treatments at breeding: 1) negative control [low Ca and available P (aP) diet], 2) Treatment 1 plus 300 FTU of supplemental phytase/kg of diet, 3) Treatment 1 plus 600 FTU of supplemental phytase/kg of diet, and 4) positive control (normal Ca and aP diet). In Experiment 2, a total of 16 sows (Yorkshire × Landrace; average parity, 2.3) were randomly allotted to 1 of 3 treatments based on body weight (BW) and parity at d 34 to 52 of gestation. Treatments were: 1) low Ca and aP diet, 2) low Ca and aP diet with 500 FTU of supplemental phytase/kg of diet, and 3) normal Ca and aP diet. Results: in Experiment 1, the number of total born (p<0.05), live born (p=0.05), litter weight of live born (p<0.01) and weaning pigs (p<0.05) were increased in a quadratic manner by increasing phytase supplementation level up to 300 FTU/kg. There was a linear increase in piglet weaning weight (p<0.05) by increasing supplemental phytase levels. There were no differences in reproductive performance in Experiment 2 (p>0.10). In gestation the ATTD of P was lower for the low Ca and aP without phytase group than the normal Ca and aP (p<0.01) and phytase-supplemented (p<0.05) groups. The ATTD of Ca in the normal Ca and aP group was higher than that in low Ca and aP without phytase group (p<0.05). In lactation, the phytase-supplemented group had higher ATTD of P compared with the other groups (p<0.05) whereas the ATTD of Ca in phytase-supplemented group was higher than that in low Ca and aP without phytase group (p<0.10). When the digestibility data was pooled for both gestation and lactation periods, the ATTD of P in the phytase-supplemented group was the highest among dietary treatments (p<0.05). There were no phytase effects on sow bone ash content at weaning, and piglet bone strength and ash content at birth. However, piglets from the phytase-supplemented sows had higher bone strength (p<0.10) and ash content (p<0.05) at weaning compared with those from non-phytase sows. There were positive correlations at birth between piglet BW and bone strength (p<0.01) and between bone strength and ash content (p<0.001). Additionally, at weaning positive correlations between piglet BW and bone ash content (p<0.05), between piglet BW and bone strength (p<0.001), and between bone strength and ash content (p<0.05) were observed. Conclusion: phytase supplementation from mid-gestation through lactation increased the ATTD of P and Ca both for gestating and lactating sows, improved bone integrity of their progeny, and had potential to increase litter size and performance but did not affect bone characteristics of sows and newborn pigs.
Antecedentes: la adición de fitasa a la dieta de cerdas puede mejorar la digestibilidad del P y Ca, así como la integridad ósea de los cerdos lactantes. Objetivo: se realizaron dos experimentos para investigar el efecto de la suplementación con fitasa en dietas de gestación y lactancia sobre el rendimiento reproductivo, la digestibilidad aparente de tracto total (ATTD) del P, Ca y N en cerdas, y las características óseas de cerdas y lechones. Métodos: el Experimento 1 involucró 204 cerdas evaluadas en 3 centros de investigación norteamericanos. Las cerdas fueron asignadas a 1 de 4 tratamientos al momento del servicio: 1) Control negativo [dieta baja en Ca y P disponible (aP)], 2) Tratamiento 1 más 300 unidades de fitasa (FTU)/kg de dieta, 3) Tratamiento 1 más 600 FTU/kg de dieta, y 4) Control positivo (dieta con contenido normal de Ca y aP). En el Experimento 2, un total de 16 cerdas (Landrace × Yorkshire, de 2,3 partos en promedio) se asignaron al azar a 1 de 3 tratamientos en el d 34 a 52 de gestación, con base en su peso corporal (BW) y número de partos. Los tratamientos fueron: 1) dieta baja en Ca y aP, 2) dieta baja Ca y aP con 500 FTU de fitasa/kg de dieta, y 3) dieta con normal contenido de Ca y aP. Resultados: en el Experimento 1, el número de nacidos totales (p<0,05), nacidos vivos (p=0,05), peso de la camada de los nacidos vivos (p<0,01), y cerdos destetados (p<0.05) se incrementó cuadráticamente con la adición creciente de fitasa hasta el nivel de 300 FTU/kg. Hubo un aumento lineal en el peso al destete de los lechones (p<0,05) al incrementar el nivel de fitasa. En el Experimento 2 no hubo diferencias en rendimiento reproductivo (p>0,10). En gestación, la ATTD del P fue menor en el grupo de bajo Ca y aP sin fitasa que en el de normal Ca y aP (p<0,01) y que en los grupos suplementados con fitasa (p<0,05). La ATTD del Ca en el grupo de normal Ca y aP fue mayor que en el grupo de bajo Ca y aP sin fitasa (p<0,05). En lactancia, el grupo suplementado con fitasa tuvo una mayor ATTD del P en comparación con los otros grupos (p<0,05), mientras que la ATTD del Ca en el grupo suplementado con fitasa fue mayor que en el de bajo Ca y aP sin fitasa (p<0,10). Cuando los datos de digestibilidad se agruparon para los períodos de gestación y lactancia, la ATTD del P en el grupo con fitasa fue la más alta entre los tratamientos dietarios (p<0,05). No hubo efecto de la fitasa en el contenido de cenizas en hueso de las cerdas al destete ni en la resistencia ósea de los lechones o en las cenizas óseas al nacimiento. Sin embargo, los lechones de las cerdas suplementadas con fitasa tuvieron al destete mayor resistencia ósea (p<0,10) y contenido de cenizas (p<0,05) en comparación con los de las cerdas no suplementadas. Hubo correlaciones positivas al nacimiento entre el peso (BW) del lechón y su resistencia ósea (p<0,01), y entre la resistencia ósea y su contenido de cenizas (p<0,001). Además, se observaron correlaciones positivas al destete entre el BW del lechón y su contenido de ceniza en hueso (p<0,05), entre el BW del lechón y su resistencia ósea (p<0,001), y entre la resistencia y el contenido de cenizas óseas (p<0,05). Conclusión: la suplementación con fitasa desde la mitad de la gestación y durante la lactancia aumentó la ATTD del P y Ca, en cerdas tanto gestantes como lactantes, mejoró la integridad ósea de la progenie, y mostró potencial para aumentar el tamaño y rendimiento de la camada, pero no afectó las características óseas de las cerdas ni de los recién nacidos.
Antecedentes: a adição de fitasse na dieta de porcas pode melhorar a digestibilidade do P e Ca, assim como a integridade óssea dos leitões. Objetivo: realizaram-se dois pesquisas para conferir o efeito da suplementação da fitasse em dietas para os períodos de gestação e lactação sobre o desempenho reprodutivo, a digestibilidade aparente no trato digestivo total (ATTD) de P, Ca e N em porcas, e as características ósseas de porcas e leitões. Métodos: o experimento 1 envolveu 204 porcas avaliadas em 3 centros de pesquisa dos Estados Unidos. As porcas foram designadas para um de quatro tratamentos no momento do serviço: 1) controle negativo [dieta baixa em Ca e P disponível (aP)], 2) Tratamento 1 mais de 300 unidades de fitasse (FTU) / kg de ração, 3) Tratamento 2, mais de 600 FTU / kg de ração, e 4) controle positivo (dieta com teor normal de Ca e aP). No Experimento 2, um total de 16 matrizes suínas (Landrace × Yorkshire, de 2,3 nascimentos em média) foram randomizados para 1 de 3 tratamentos nos dias 34-52 de gestação, com base no peso corporal (PC) e número de partos. Os tratamentos foram: 1) dieta pobre em Ca e Pd, 2) dieta pobre em Ca e aP com 500 FTU de fitasse / kg de ração, e 3) dieta com teor normal de Ca e aP. Resultados: no Experimento 1, o número de nascimentos totais (p<0,05), nascidos vivos (p=0,05), peso da leitegada de nascidos vivos (p<0,01) e leitões desmamados (p<0,05) aumentou quadraticamente com a adição crescente de fitasse no nível de 300 FTU / kg. Houve um aumento linear do peso ao desmame de leitões (p<0,05) com os níveis crescentes de fitasse. No experimento 2, não houve diferença no desempenho reprodutivo (p>0,10). Na gravidez, o ATTD de P foi menor no grupo de baixo Ca e aP sem fitasse do que no grupo Ca normal e aP (p<0,01) e nos grupos de fitasse suplementado (p<0,05). O ATTD de Ca no grupo normal de Ca e aP foi maior do que no grupo de baixo Ca e aP sem fitasse (p<0,05). Na lactação, no grupo suplementado com fitasse apresentou um ATTD de P maior em relação aos outros grupos (p<0,05), enquanto o ATTD de Ca do grupo suplementado com fitasse foi maior do que no grupo baixo de Ca e Pd e sem fitasse (p<0,10). Quando os dados de digestibilidade foram agrupados para os períodos de gestação e lactação, a ATTD de P no grupo com fitasse foi maior entre os tratamentos dietéticos (p<0,05). Não houve efeito da fitasse no teor de cinzas de osso de porcas ao desmame ou a força dos ossos ou cinzas ósseas dos leitões ao nascimento. No entanto, os leitões de porcas suplementadas com fitasse tiveram uma maior resistência óssea ao desmame (p<0,10), e cinzas (p<0,05) em comparação com as porcas não suplementadas. Houve correlação positiva entre peso (BW) ao nascimento do leitão e a resistência óssea (p<0,01) e entre a força dos ossos e cinzas (p<0,001). Além disso, foi observada uma correlação positiva entre o desmame dos leitões BW e teor de cinzas ósseas (p<0,05), entre BW dos leitões e a resistência óssea (p<0,001), e entre a resistência óssea e os conteúdos e cinza nos ossos (p<0,05). Conclusão: a suplementação com fitasse na etapa media da gestação e durante a lactação aumentou a ATTD de P e Ca, tanto em porcas gestantes quanto lactantes, melhorou muito a integridade óssea da progênie, e mostrou potencial para aumentar o tamanho e desempenho da leitegada, mas não afetou as características ósseas das porcas nem dos leitões recém nascidos.
ABSTRACT
Dietary mycotoxins have been shown to cause detrimental effects in swine health and production. The objective of this study was to develop tools for predicting the effects of aflatoxin (AFL), deoxynivalenol (DON) and zearalenone (ZON) on feed intake (FI) and weight gain (WG) changes using a meta-analysis approach. A total of 80 and 63 observations were extracted from 18 experiments testing the effects of AFL on FI and WG, respectively, and the differences of AFL concentrations between the control and treatment groups ranged from 0.02 to 2.5 mg/kg. A total of 117 and 113 observations from 20 experiments were used for testing the effects of DON on FI and WG, respectively. The differences of DON concentrations between the control and treatment groups ranged from 0.5 to 10.5 mg/kg. A total of 16 and 17 observations from 18 experiments were used for testing the effects of ZON on FI and WG, respectively, and the differences of ZON concentrations between the control and treatment groups ranged from 0.2 to 9.0 mg/kg. Effects of experiment, initial body weight, and experimental period were not significant for developing prediction equations for the changes of FI and WG. The models developed for predicting FI and WG changes (ΔFI and ΔWG) as % by AFL concentrations as mg/kg were: ΔFI = -24.9 × AFL - 1.7 with r² = 0.70 and p<0.001; ΔFI = 0.4 - 51.6 × (1 - e-0.947×AFL) with r² = 0.79 and p<0.001; ΔWG = -22.7 × AFL - 4.0 with r² = 0.62 and p<0.001; and ΔWG = -1.4 - 50.3 × (1 - e-0.976×AFL) with r² = 0.69 and p<0.001. The equations for predicting ΔFI and ΔWG as % by DON concentrations as mg/kg were: ΔFI = -5.64 × DON - 0.13 with r² = 0.60 and p<0.001; and ΔWG = -6.49 × DON + 0.93 with r² = 0.61 and p<0.001. The feed consumption and growth rate of pigs decrease linearly and exponentially by the concentrations of AFL and linearly by the concentrations of DON. The equations provided herein may predict the effects of AFL and DON on swine production performance.
Las micotoxinas presentes en los alimentos tienen efectos perjudiciales en la salud y la producción porcina. El objetivo de este estudio fue desarrollar herramientas para predecir los efectos de aflatoxinas (AFL), deoxinivalenol (DON) y zearalenona (ZON) sobre el consumo de alimento (FI) y ganancia de peso (WG) mediante un meta-análisis. Un total de 80 y 63 observaciones provenientes de 18 experimentos que evaluaron los efectos de la AFL sobre el FI y WG, respectivamente, fueron tenidas en cuenta. Se encontró que las diferencias de concentración de AFL entre los grupos control y tratados variaron desde 0,02 hasta 2,5 mg/kg. De otro lado, se utilizaron un total de 117 y 113 observaciones de 20 experimentos para probar los efectos de DON en FI y WG, respectivamente. Las diferencias de concentración de DON entre los grupos control y tratados variaron desde 0,5 hasta 10,5 mg/kg. Por último, un total de 16 y 17 observaciones de 18 experimentos se utilizaron para probar los efectos de ZON en FI y GT, respectivamente; las diferencias de concentración de ZON entre los grupos control y tratados variaron desde 0,2 hasta 9,0 mg/kg. Los efectos de Experimento, Peso corporal inicial, y Período experimental no fueron significativos para el desarrollo de las ecuaciones de predicción de cambios en FI y WG. Los modelos desarrollados para predecir cambios porcentuales en FI y WG (ΔFI y ΔWG) según la concentración de AFL (mg/kg) fueron: ΔFI = -24,9 × AFL - 1,7 con r² = 0,70 y p<0,001; ΔFI = 0,4-51,6 × (1 - e- 0.947 × AFL) con r² = 0,79 y p<0,001; ΔWG = -22,7 × AFL - 4,0 con r² = 0,62 y p<0,001, y ΔWG = -1,4 - 50,3 × (1 - e- 0.976 × AFL) con r² = 0,69 y p<0,001. Las ecuaciones para predecir ΔFI y ΔWG (como %) por las concentraciones de DON (mg/kg) fueron: ΔFI = -5,64 × DON - 0,13 con r² = 0,60 y p<0,001; y ΔWG = -6,49 + 0,93 × DON con r² = 0,61 y p<0,001. El consumo de alimento y la tasa de crecimiento de cerdos disminuyen lineal y exponencialmente según la concentración de AFL; mientras que solamente se observa una disminución de tipo lineal en función de las concentraciones de DON. Las ecuaciones obtenidas en este trabajo podrían usarse para predecir los efectos de AFL y DON sobre el desempeño productivo del cerdo.
As micotoxinas presentes nos alimentos tem efeitos prejudiciais na saúde e na produção porcina. O objetivo deste estudo foi desenvolver ferramentas para a predição dos efeitos da aflatoxina (AFL), deoxinivalenol (DON) e zearalenona (ZON) sobre o consumo de alimento (FI) e ganho de peso (WG) mediante uma metaanálise. Um total de 80 e 63 observações extraídas de 18 experimentos que avaliaram os efeitos da AFL sobre o FI e WG, respectivamente, encontraram que as diferenças de concentração de AFL entre os grupos controle e tratados variaram desde 0,02 até 2,5 mg/kg. Por outro lado, foram utilizados um total de 117 e 113 observações de 20 experimentos para provar os efeitos de DON em FI e WG, respectivamente. As diferenças de concentração de DON entre os grupos controle e tratados variaram desde 0.5 até 10,5 mg/kg. Por fim, um total de 16 e 17 observações de 18 experimentos foram utilizados para provar os efeitos de ZON em FI e GT, respectivamente, e as diferenças de concentração de ZON entre os grupos controle e tratados variaram desde 0,2 até 9,0 mg/kg. Os efeitos de Experimento, Peso corporal inicial e Período experimental não foram significativos para o desenvolvimento das equações de predição de mudanças em FI e WG. Os modelos desenvolvidos para predizer mudanças percentuais em FI e WG (ΔFI e ΔWG) segundo a concentração de AFL (mg/kg) foram: ΔFI = -24,9 × AFL - 1,7 com r² = 0,70 e p<0,001; ΔFI = 0,4-51,6 × (1 - e- 0.947 × AFL) com r² = 0,79 y p<0,001; ΔWG = -22,7 × AFL - 4,0 com r² = 0,62 e p<0,001, e ΔWG = -1,4 - 50,3 × (1 - e- 0.976 × AFL) con r² = 0,69 e p<0,001. As equações para predizer ΔFI e ΔWG (como %) pelas concentrações de DON (mg/kg) foram: ΔFI = -5,64 × DON - 0,13 com r² = 0,60 e p<0,001; e ΔWG = -6,49 + 0,93 × DON com r² = 0,61 e p<0,001. Conclusão: o consumo de alimento e a taxa de crescimento de porcos diminuem linearmente e exponencialmente segundo a concentração de AFL, e linearmente segundo a concentração de DON. As equações obtidas neste trabalho são de utilidade para predizer os efeitos de AFL e DON sobre o desempenho porcino.
ABSTRACT
Background: accurate estimations of basal endogenous losses (BEL) of amino acids (AA) are important for the calculation of standardized ileal digestibility values. Objectives: to address the influence of body weight (BW) and feed intake on BEL of crude protein (CP) and AA and to develop prediction equations for BEL of CP and AA in pigs fed nitrogen-free diets. Methods: based on data derived from 34 research papers, prediction equations for BEL of CP and AA were generated using BW and feed intake per maintenance feed intake (FI:MFI) based on energy concentration as independent variables. Results: initial BW (IBW) and FI:MFI ranged from 13.8 to 109.8 kg and from 1 to 5, respectively. Mean values for BEL of CP, Lys, Met, Thr, and Trp were 17.2 (CV = 50.9%), 0.42 (CV = 56.0%), 0.14 (CV = 80.8%), 0.55 (CV = 41.3%), and 0.14 (CV = 57.5%) g/kg dry matter intake (DMI), respectively. The FI:MFI was negatively correlated with BEL of CP and AA except Met (r < -0.39; p<0.05). Prediction equations for estimating the BEL of CP and AA (g/kg DMI) developed were: BEL of CP = 47.5 - (8.09 × 10-2 × IBW) - (8.83 × FI:MFI) with R² = 0.32 and p = 0.011; BEL of Lys = 0.979 - (1.00 × 10-3 × IBW) - (0.174 × FI:MFI) with R2 = 0.24 and p = 0.014; BEL of Thr = 1.09 - (1.82 × 10-3 × IBW) - (0.153 × FI:MFI) with R² = 0.28 and p = 0.007; and BEL of Trp = 0.552 - (1.11 × 10-3 × IBW) - (0.120 × FI:MFI) with R² = 0.47 and p = 0.002. Conclusion: based on the equations above, IBW and FI:MFI clearly decrease BEL of CP and AA. The equations provided in this paper may be used for estimating BEL of CP and AA.
Antecedentes: la estimación precisa de las pérdidas endógenas basales (BEL) de aminoácidos (AA) es importante para calcular los valores de la digestibilidad ileal estandarizada. Objetivos: establecer la influencia del peso corporal y el consumo de alimento sobre las BEL de proteína cruda (CP) y AA, y desarrollar ecuaciones de predicción para las BEL de CP y AA en cerdos alimentados con dietas libres de nitrógeno. Métodos: basados en información proveniente de 34 artículos científicos, fueron generadas ecuaciones de predicción para las BEL de CP y AA usando el peso corporal (BW) y el consumo de alimento por consumo de mantenimiento (FI:MFI) con base en la concentración de energía como variables independientes. Resultados: BW y FI:MFI variaron de 13,8 a 109,8 kg y de 1 a 5, respectivamente. Los valores de la media para BEL de CP, Lys, Met, Thr, y Trp fueron 17,2 (CV = 50,9%), 0,42 (CV = 56,0%), 0,14 (CV = 80,8%), 0,55 (CV = 41,3%), y 0,14 (CV = 57,5%) g/kg de consumo de materia seca (DMI), respectivamente. El FI:MFI se correlacionó negativamente con las BEL de CP y AA excepto con la Met (r < -0,39; p<0,05). Las ecuaciones de predicción para estimar las BEL de la CP y AA (g/kg DMI) desarrolladas fueron: BEL de CP = 47,5 - (8,09 × 10-2 × IBW) - (8,83 × FI:MFI) con un R² = 0,32 y un p = 0,011; BEL de Lys = 0,979 - (1,00 × 10-3 × IBW) - (0,174 × FI:MFI) con un R² = 0,24 y un p = 0,014; BEL de Thr = 1,09 - (1,82 × 10-3 × IBW) - (0,153 × FI:MFI) con un R² = 0,28 y un p = 0,007; y las BEL de Trp = 0,552 - (1,11 × 10-3 × IBW) - (0,120 × FI:MFI) con un R² = 0,47 y un p = 0,002. Conclusión: con base en las anteriores ecuaciones, el IBW y el FI:MFI claramente redujeron las BEL de CP y AA. Las ecuaciones suministradas en este artículo pueden ser utilizadas para estimar las BEL de CP y AA.
Antecedentes: a estimação precisa das perdas endógenas basais (BEL) de aminoácidos (AA) é importante para calcular os valores da digestibilidade ileal padronizada. Objetivos: estabelecer a influencia do peso corporal e do consumo de alimento sobre as BEL da proteína bruta (CP) e AA, e desenvolver equações de predição para as BEL da CP e AA em porcos alimentados com dietas livres de nitrogênio. Métodos: baseados em informação proveniente de 34 artigos científicos, foram geradas equações de predição para as BEL da CP e AA usando o peso corporal (BW) e o consumo de alimento por consumo de manutenção (FI:MFI) com base na concentração de energia como variáveis independentes. Resultados: BW e FI:MFI variaram de 13,8 a 109,8 kg e de 1 a 5, respectivamente. Os valores da média para BEL da CP, Lys, Met, Thr, e Trp foram 17,2 (CV = 50,9%), 0,42 (CV = 56,0%), 0,14 (CV = 80,8%), 0,55 (CV = 41,3%), e 0,14 (CV = 57,5%) g/kg de consumo de matéria seca (DMI), respectivamente. O FI:MFI teve correlação negativa com as BEL da CP e AA exceto com a Met (r < -0,39; p<0,05). As equações de predição para estimar as BEL da CP e AA (g/kg DMI) desenvolvidas foram: BEL da CP = 47,5 - (8,09 × 10-2 × IBW) - (8,83 × FI:MFI) com um R² = 0,32 e um p = 0,011; BEL de Lys = 0,979 - (1,00 × 10-3 × IBW) - (0,174 × FI:MFI) com um R² = 0,24 e um p = 0,014; BEL de Thr = 1,09 - (1,82 × 10-3 × IBW) - (0,153 × FI:MFI) com um R² = 0,28 e um p = 0,007; e as BEL de Trp = 0,552 - (1,11 × 10-3 × IBW) - (0,120 × FI:MFI) com um R² = 0,47 e um p = 0,002. Conclusão: Com base nas anteriores equações, o IBW e o FI:MFI claramente diminuíram as BEL da CP e AA. As equações fornecidas neste artigo podem ser utilizadas para estimar as BEL do CP e AA.
ABSTRACT
A novel chamber system was developed to measure gas emission from small ruminants and to measure nutrient digestibility simultaneously. Animal behavior can also be easily observed in this system through transparent panels. The system is composed of respiration-metabolism chambers, gas sampling and analysis units, and a data acquisition unit. A recovery test was performed using standard methane (CH4) gas. Values for recovery rate of CH4 gas ranged from 96.7 to 99.6% in 8 replications, and the mean value was 98.1% (coefficient of variation = 1.3%). A preliminary animal experiment was also conducted using 4 Korean native black goats with a mean body weight of 23.5 kg. The goats consumed a 50:50 mixture of forage and concentrate, and daily feed allowance was 2% body weight. Dry matter digestibility was 70.9%, and the mean CH4 gas production was 11.6 g/day that was calculated to be 24.7 g/kg dry matter intake. Using this system, researchers can accurately and efficiently conduct various experiments measuring methane emission, nutrient digestibility, or both in small ruminant animals including goats, sheep, and deer.
Se ha desarrollado un sistema de cámaras para medir simultáneamente la emisión de gases de pequeños rumiantes y la digestibilidad de nutrientes dietarios. Gracias a que las cámaras cuentan con paneles transparentes, también se puede observar fácilmente el comportamiento animal. El sistema completo se compone de varias cámaras para respirometría y metabolismo, unidades de muestreo y análisis de gas, así como de una unidad de adquisición de datos. Tras una prueba de recuperación con metano (CH4), se observó que la tasa de recuperación de CH4 fluctuó entre 96.7 y 99.6% en 8 repeticiones, y el valor medio fue del 98,1% (coeficiente de variación = 1,3%). Un experimento preliminar con animales se llevó también a cabo con 4 cabras Coreanas negras nativas de 23.5 kg de peso. Las cabras consumieron una mezcla 50:50 de forraje y concentrado, con un suministro diario de alimento equivalente al 2% del peso corporal. La digestibilidad de la materia seca fue del 70.9%, y la producción media de CH4 fue del 11.6 g / día, correspondiente a 24.7 g / kg de consumo de materia seca. Mediante este sistema se pueden realizar con precisión y eficiencia diversos experimentos de medición de emisiones de metano, digestibilidad de nutrientes, o ambos, en pequeños rumiantes tales como cabras, ovejas y ciervos.
Um curioso sistema de câmara foi desenvolvido para a medição simultânea de emissões de gás para pequenos ruminantes e a digestibilidade de nutrientes. O comportamento dos animais pode ser facilmente observado no sistema a traves de panéis transparentes. O sistema está composto de câmaras de respiração e metabolismos, unidades de amostragem análises de gás e uma unidade de aquisição de datas. Um teste de recuperação foi desenvolvido usando um gás metano estandardizado (CH4). Os valores de recuperação de CH4 variou entre 96.7 a 99.6% em 8 replicações, e a media foi de 98.1% (coeficiente de variação = 1.3%). Um experimento preliminar foi realizado utilizando 4 cabras pretas nativas coreanas com uma media de peso corporal de 23.5 kg. As cabras consumiram uma mistura de forragem e concentrado 50:50, e um suplemento do 2% do peso corporal. A digestibilidade da matéria seca foi de 70.9%, e a media da produção de gás CH4 foi de 11.6 g/dia a qual foi calculada por 24.7 g/kg do consumo de matéria seca. Usando este sistema, pesquisas com exactidão e eficiência podem ser realizadas para a medição de emissões de metano, digestibilidade de nutrientes, ou ambas em pequenos ruminantes incluindo cabras, ovelhas e veados.